Recetas Hogar - Recetas de cocina casera

Hamburguesa casera

jueves, 10 de agosto de 2017 | ¿Qué opinas?
Hoy te traigo una de mis comidas favoritas, que si fuese por mi, las comía todos los día ¿y que crees que es? pues... ¡¡¡ Hamburguesa casera !!! lo sé lo sé, tienen muchas calorías y engorda pero ¡¡¡ que más da !!! aquí estamos dos días y tenemos que disfrutar del día a día como más nos guste y como más felices seamos, eso sí, con control, no es plan tampoco de comerlas todos los días, aunque si por mi fuera...

Hamburguesa casera

Pizza estilo Chicago

jueves, 27 de julio de 2017 | ¿Qué opinas?
Primero que nada, que sepas que la culpa de tener que saltarte la dieta esta vez con la Pizza estilo Chicago no es mía, es de mi marido que me la pedido jajaja y me ha gustado tanto que quiero compartirla contigo, es una bomba pero madre mía, vale la pena.

No hay una receta única de este estilo de pizza, lo que llevan en común es la masa pero lo que pueden variar es el relleno, una de las más que se suelen hacer es ésta cuyo ingredientes principales son la carne molida y el queso mozzarella.

Pizza estilo Chicago

Pella de gofio canario con miel y almendras

jueves, 13 de julio de 2017 | ¿Qué opinas?
Hoy te voy a presentar una receta típica canaria, mi tierra y no es por nada, pero es un lujo comerla y es la Pella de gofio canario con miel y almendras, sirve para comerla sola, con mojo canario o acompañando algún plato.

¿No sabes lo que es el gofio? el gofio puede ser de trigo o de millo y se consigue una vez los cereales se hayan tostados y molidos, quedando como polvo y se utiliza en muchísimas recetas canarias e incluso en postres. Su formato de venta es de millo sólo, de trigo sólo o de mezcla que es mitad de millo y mitad de trigo. Cuando era pequeña mi madre nos lo solía dar de desayunar diluído en leche caliente, umm... que bueno estaba, bueno, está porque de vez en cuando me lo sigo haciendo.

Pella de gofio canario con miel y almendras

Papas bonitas arrugadas

jueves, 29 de junio de 2017 | ¿Qué opinas?
En mi tierra, las Islas Canarias es muy típico oír y comer las papas arrugadas, es esta ocasión te traigo las Papas bonitas arrugadas, una de las mejores papas que existen o por lo menos para mi jeje, eso sí, tienen un verdadero peligro, te puedes comer un kilo en menos de nada, y si están acompañadas de un buen mojo canario ya ni te digo.

Papas bonitas arrugadas

Mojo rojo canario

jueves, 15 de junio de 2017 | ¿Qué opinas?
En las Islas Canarias es típico los mojos acompañados principalmente de papas arrugadas, um... madre mías, todos están tan buenos, ya sea el picón, el verde, el rojo...

No existe una receta en concreto para el Mojo rojo canario, hay infinidades de recetas en las que unas les añaden y otras le quitan pero... todos están buenísimos, yo, esta vez, te enseño como lo hace mi suegra que la verdad ¡¡¡ le queda espectacular !!! a mi no me queda igual pero... casi casi, poco a poco le voy cogiendo el puntito.

Mojo rojo canario