Recetas Hogar - Recetas de cocina casera

Mojo rojo canario

jueves, 15 de junio de 2017 | ¿Qué opinas?
En las Islas Canarias es típico los mojos acompañados principalmente de papas arrugadas, um... madre mías, todos están tan buenos, ya sea el picón, el verde, el rojo...

No existe una receta en concreto para el Mojo rojo canario, hay infinidades de recetas en las que unas les añaden y otras le quitan pero... todos están buenísimos, yo, esta vez, te enseño como lo hace mi suegra que la verdad ¡¡¡ le queda espectacular !!! a mi no me queda igual pero... casi casi, poco a poco le voy cogiendo el puntito.

Mojo rojo canario

Ropa vieja canaria

jueves, 1 de junio de 2017 | ¿Qué opinas?
La Ropa vieja canaria es un plato típico canario, es una receta bastante antigua que se solía preparar con lo que quedaba del puchero o del cocido, actualmente también se prepara como plato, haciéndola directamente sin haber hecho previamente el puchero o el cocido.

Cuando la vayas a preparar te recomiendo que tengas preparado pan porque la verdad es que le va muy bien, sobre todo para mojarlo en la salsita que tiene, seguro que vas a dejar el plato más que limpio jajaja. Cuando más buena está la Ropa vieja canaria es de un día para otro ya que reposa y se concentran más los sabores por lo que te recomiendo es que lo prepares el día anterior aunque hecha al momento también está muy buena, buenísma.

Ropa vieja canaria

Piña colada sin alcohol

jueves, 18 de mayo de 2017 | ¿Qué opinas?
Hay muchas veces que nos apetece sorprender a nuestr@s invitad@s o a los de casa con alguna bebida diferente en nuestras comidas o celebraciones y no sabemos que podemos hacer. Yo te recomiendo que pruebes con la Piña colada sin alcochol, para que lo puedan tomar tod@s e incluso que lo puedas preparar para algún cumple de peques.

La verdad es que está verdaderamente buenísima, ideal para tomar en cualquier momento y ahora que se acercan los días de calor con más razón, la puedes preparar por la mañana y tenerla en la nevera para tomarla durante el día, imagínate que llegues de trabajar, de la playa, de la piscina... abras la nevera y te encuentres esta delicia, um...

Piña colada sin alcohol

Tortilla española con queso y jamón

jueves, 4 de mayo de 2017 | ¿Qué opinas?
Si te gustan las tortillas madre mía, la que te traigo hoy te va a enamorar y más que tiene sorpresa, cuando la partes, no es la tortilla normal, está rellena y es...la Tortilla española con queso y jamón.

La Tortilla española es una de las mejores recetas caseras porque se puede comer de muchísimas maneras, sola, rellenas como si fuera un bocadillo, como acompañante de unas croquetas o ensaladilla, la puedes hacer como comida única o como aperitivo o entrante.

Tortilla española con queso y jamón

Sándwich gigante

jueves, 20 de abril de 2017 | ¿Qué opinas?
¡¡¡ Venga !!! ¿que locura me ha dado hoy? pues... ¡¡¡ hacer un Sándwich gigante !!! siiii, has leído bien, toca sorprender a todos los de la casa poniéndolo en el centro de la mesa, seguro que cuando veas sus caras va a valer la pena hacerlo.

Sándwich gigante