Croquetas de pollo y queso

Madre mía madre mía la receta que traigo, unas deliciosas y espectaculares Croquetas de pollo y queso caseras. Lo sé, se que hacer croquetas da un poco de pereza pero hay que reconocer que están tan buenas que vale pena y no solo eso, como se pueden congelar, nos sacan de muchos apuros e ideales para ponerlas de picoteo 😜

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Puchero canario

¡¡¡Hola!!! Después de tanto tiempo sin publicar, qué mejor forma de volver que con una receta casera típica canaria y no es otra que el ¡Puchero canario! Un guiso que está para chuparse los dedos y que tiene como ingredientes principales las verduras.

Como en todas las recetas, existen muchas formas de hacerlas. Hay quién le añade pollo y/o carne de ternera, pero yo recomiendo hacerla con carne de puchero.

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Almogrote canario casero

Hoy te traigo una receta típica de Canarias, ésta en concreto es de nuestra querida isla de La Gomera. Tiene cierto parecido con el paté, pero en este caso el ingrediente principal es el queso. Se suele usar como aperitivo untado en pan o acompañado con papas arrugadas, también típicas de Canarias, yo que tú no me lo perdería.

Si algún día te animas a visitar La Gomera no te olvides de probarlo, estoy segura de que no te arrepentirás. Pero si no tienes la suerte de poder visitar la isla, al menos vamos a intentar que descubras su sabor con esta rica receta de almogrote, paso a paso.

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Arroz con pollo y verduras

Hay muchas veces que no nos apetece pasar muchas horas en la cocina pero si apetece comer algo delicioso pues... esta es la receta casera de Arroz con pollo y verduras perfecta, queda buenísimo y en poco tiempo la tienes lista.

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Salsa de queso azul

He de reconocer que cuando me he decidido a hacer esta salsa de queso azul no esperaba un resultado tan estupendo, pero como buena amante del queso, no he podido resistirme a experimentar... ¿Cuál fue el resultado? ¡¡Pues no podía estar más deliciosa!!! Al contrario de lo que pueda parecer, el resultado final es una crema suave, que conserva el sabor tan característico y agradable de este tipo de queso.

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