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Ensalada mediterránea

Hoy he preparado esta rica receta casera de ensalada mediterránea. Me gusta hacerla en casa, porque aparte de lo sabrosa que está,, es de elaboración muy fácil y rápida.

Tengo que confesar que en casa la hacemos con mucha frecuencia y ¡¡ nunca cansa !!  Estoy deseando que te animes y la pruebes, verás que no te arrepentirás.


Recetas de cocina: Ensalada mediterránea

Ingredientes (2 personas)

Los ingredientes son orientativos por que depende de cómo nos guste
  • 4 hojas de lechuga
  • 1 tomate
  • 6 rodajas de pepino
  • 1 zanahoria
  • 1 lata de atún
  • 1/2 lata de millo
  • Remolacha rallada (bote)
  • 3 espárragos
  • 1/2 cebolla
  • Aceitunas
  • Sal
  • Aceite
  • Vinagre de módena (opcional)

Elaboración paso a paso

  1. Lavamos la lechuga y la picamos
  2. Lavamos el tomate, lo partimos en rodajas y luego las picamos a la mitad
  3. Ponemos las rodajas de pepino
  4. Luego ponemos la remolacha
  5. Pelamos la zanahoria, la rallamos y se la ponemos a la enseñada
  6. Picamos la cebolla en juliana y se la ponemos
  7. Pelamos el aguacate, lo picamos en láminas y lo ponemos
  8. Si los espárragos son grandes, los picamos en tres y los agregamos
  9. Le agregamos el millo (maíz)
  10. Escurrimos el atún (podemos utilizar el aceite para aliñar la ensalada) y lo agregamos
  11. Le ponemos las aceitunas
  12. Le echamos sal, aceite (puedes poner la del atún, quedará más buena) y el vinagre, todo esto es al gusto de cada uno
Receta de cocina: Ensalada mediterránea - Paso 1Receta de cocina: Ensalada mediterránea - Paso 2Receta de cocina: Ensalada mediterránea - Paso 3Recetas de cocina: Ensalada mediterránea - Paso 4Recetas de cocina: Ensalada mediterránea - Paso 5Recetas de cocina: Ensalada mediterránea - Paso 6Recetas de cocina: Ensalada mediterránea - Paso 7Recetas de cocina: Ensalada mediterránea - Paso 8Recetas de cocina: Ensalada mediterránea - Paso 9Recetas de cocina: Ensalada mediterránea - Paso 10Recetas de cocina: Ensalada mediterránea - Paso 11Recetas de cocina: Ensalada mediterránea - Paso 12Recetas de cocina: Ensalada mediterránea - Finalizado

Y...¡¡¡ LISTA PARA COMER!!!



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