Bizcocho de manzana

Ummmm... este Bizcocho de manzana queda riquísimo, suave, esponjoso, tierno... ¡¡¡ lo tienes que probar !!!

Lo que más me ha sorprendido es la combinación perfecta que te encuentras al morderlo y encontrar los trocitos de manzana que quedan como crujientes y a la vez blandita, hace que empieces por un trocito y si te descuidas, acabes con el bizcocho entero jeje.

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Flan de queso con fresones

Esta receta de flan de queso casero te va a encantar, ya de por sí el flan de queso es uno de mis postres preferidos, pero si le añades fresones logras una textura y combinación de sabor irresistible. Te presento el flan de queso con fresones con un toque muy casero.

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Magdalenas de calabaza y chocolate

Las magdalenas es uno de esos dulces que encanta a los niños y a los que no lo son tanto también ;-). El truco está en prepararlas con ingredientes con los que no se puedan resistir y al mismo tiempo le añadiremos la calabaza, que le dará ese color naranja tan bonito. Ya no tienes excusa para emplear las calabazas en tus postres, créeme, cuando las prepares desaparecerán en un abrir y cerrar de ojos.

Me atrevo a decir que esta receta casera de magdalenas de calabaza y chocolate es una de mis preferidas, ya no solo por la textura y el contraste de la calabaza con el chocolate, sino por lo divertida que resulta para los niños y lo fácil que es de acompañar con cualquier otra cosa.

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Coquitos caseros

Si quieres un postre fácil y rápido de elaborar esta receta de coquitos caseros te va a sorprender. Es un dulce ideal para acompañar en cualquier fiesta o con el café.

Si te digo la verdad, en casa nos encantan los coquitos, sobre todo a los niños. Si hay algo que destacaría de esta receta es, sin lugar a dudas, lo resultona y económica que es. Aunque los puedes comer solos, como aperitivo, también los puedes acompañar con una buen licor o infusión. ¿Los has probados con café? mmm...

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Tarta puro chocolate

La Tarta puro chocolate es ideal para los que morimos por el chocolate, yo, particularmente, no puedo vivir sin él, ummm... en casa no dura nada, imagínate lo que ha durado esta tarta jajaja.

Lo bueno que tiene, es que no es nada empalagosa, es muy suave y... se come con tanta facilidad que tienes que tener cuidado ¡¡¡ acabarás con ella !!!

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Milhoja de crema pastelera, nata y chocolate

Madre mía, lo que te traigo hoy, si o si lo tienes que probar, no te puedes perder esta riquísima Milhoja de crema pastelera, nata y chocolate, umm...

¿Que es lo bueno que tiene este postre? que si no te gusta la crema pastelera o la nata, la puedes sustituir por lo más que te guste, chocolate, fresa...

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Tarta Petit Suisse

¡Qué ricos son los Petit Suisse de fresa! Me recuerdan a mi época de niña, cuando te comías uno y te quedabas siempre con ganas de más. Si tienes niños en casa estoy segura de que esta receta de tarta de Petit Suisse les va a encantar, es como ver un Petit Suisse de fresa gigante, pero natural y hecho con mucho cariño por tí ;-).

Aunque le puedes dar la forma que quieres, en esta ocasión le voy a hacer con forma de corazón, por lo que es una tarta ideal para conmemorar San Valentín: el día de los enamorados, o para decirle a tu niño lo mucho que le quieres.

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Roscón de Reyes de Trufa

Uy uy uy... que rápido han pasado las fiestas, bueno, queda Reyes jijiji ¿que tal has pasado la Navidad y el Fin de Año? a mi me han dejado un par de kilitos de más pero... pronto los bajaré (jajaja eso digo siempre y siempre me quedo con ellos)

Hoy te traigo la receta que no podía faltar, Roscón de Reyes de Trufa, una receta que no puede faltar ese día tan especial para los niños y para los no tan niños también ¿no crees?

Lo más emocionante del Roscón de Reyes es al ver la cara cuando cogen un trozo esperando si les ha tocado el haba o el rey, eso si, al que le toque el haba tiene que pagarlo ¿eh?. En casa, lo que solemos hacer es partirlo en tantos trozos como personas que lo vayamos a comer, así nos aseguramos que tanto el rey como el haba toque ¿que te parece la idea?

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Pasteles de hojaldre de dulce de guayaba

¿Has probado alguna vez los pasteles? por sino lo conoces,es un postre que se hacen mucho en navidades, aunque yo los suelo hacer todo el año ¡¡¡ me encantan!!!

Te traigo la receta casera de como hacer el pasteles de hojaldre. Se puede rellenar de muchas cosas, el relleno más común es de cabello de ángel y el siguiente es de dulce de guayaba, aquí te enseño el de dulce de guayaba.

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Hojaldre casero

¿Te gusta el hojaldre? ¿has probado alguna vez a hacerlo? pues... si no lo has hecho aquí te dejo la receta casera explicada paso a paso para que lo hagas y para que veas que no es tan complicado como piensas.

Lo que requiere es tiempo ya que lleva varias "vueltas" y entre "vuelta" y "vuelta" tienes que dejarlo reposar 30 min. pero la diferencia en el resultado vale la pena. Lo vas a intentar ¿verdad?  con las fotos del paso a paso te resultará fácil, que incluso los niños lo podrían hacer ¿a que niño no le gusta meter las manos en la harina? al enano mío le encanta jeje

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Magdalenas de chocolate

Madre mía, menuda receta casera te traigo hoy ¡¡¡ Magdalenas de chocolate!!!, esta si que no te la puedes perder ¡¡¡ es mi perdición!!! no puedo resirtirme a comérmelos jeje ¡¡¡ así no hay quién haga dieta!!! jajaja bueno, empezaré después de las fiestas (eso digo siempre pero nunca lo hago)

Tiene extra de chocolate, muerdas por donde lo muerdas, ahí está, ummm... quedan jugosos y esponjosos, odio cuando me como una magdalena y no saben a nada y encima tan secas que si lo metes dentro de un vaso de leche se la bebe toda jajaja ¿te ha pasado alguna vez?

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Tronco Navideño de Ferrero

Uy uy uy, que receta casera te traigo hoy, uffff no sé por donde empezar... a ver... mejor será por el principio jeje y es de como se me ocurrió este Tronco navideño de ferrero ¿no crees?

Pues.. bueno, quería hacer un tronco navideño por que nunca lo había hecho y mirando por internet vi que había uno de Kinder bueno y pensé ¿si hay de Kinder bueno por qué no hacerlo de ferrero? y me lancé a la aventura.

Mejor no te digo cual fue el resultado para que lo compruebes tú, solo te puedo decir que valió la pena jijiji y que más de una vez va a estar en mi nevera, para los amantes del chocolate y de los bombones ferrero, es el postre ideal.

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Donuts caseros

Madre mía, menuda receta te traigo hoy ¿a quién no le gustan los donuts? tiernos, jugosos, dulces... ummm... irresistibles... Pues, te traigo la receta casera que se acerca bastante a esos que compramos pero con una gran diferencia, son muchísimos más sanos.

Su textura es tierna, esponjosa, con un sabor dulce y podemos variarlos a nuestro gusto, yo te los presento de la manera tradicional pero lo puedes bañar con chocolate negro o blanco o con lo que más  te guste.

Es una receta fácil, sencilla, lo único que tienes que tener es paciencia por que la masa tiene tiempos de reposo pero por lo demás... la pueden hacer los niños y si tienes, le puedes decir que te ayude ¿que te parece?

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Frangollo canario

Hoy te traigo una receta de un postre típico de Canarias, mi tierra, concretamente de Tenerife. La verdad es que no lo conocía hasta que un lector del blog me preguntó por el frangollo canario y... ¡¡¡es que ni lo había oído!!! :-)

Me puse a investigar y a quienes primero les pregunté fueron a mi madre y a mi suegra y por supuesto que lo conocían, lo solían hacer en Navidad, donde procuraban que nunca faltara como postre el frangollo.

Mi madre empezó a recordar como su madre, con la escasez de esa época, procuraba hacerlo y que en unas fechas tan señaladas estuviera ese postre que todos esperaban, sobre todo los más pequeños.

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Tarta Ópera

Hoy te traigo una tarta que tan solo con verla dan ganas de comerla. Nunca la había oído pero mirando en Internet es bastante conocida.

Iba a llegar el cumpleaños de mi suegra y quería hacer una tarta de café, ya que le encanta y buscando encontré esta receta de tarta Ópera, me llamó tanto la atención que me decidí a hacerla. Ahora la he vuelto a preparar para compartirla contigo.

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Mousse de arroz con leche

Te traigo una receta riquísima para los amantes del arroz con leche para comerlo de una forma diferente pero con un sabor auténtico. Cómo lo dirías tú ¿el mousse o la mousse? por lo visto se puede decir de la dos manera, me quedo con la mousse que suena más al estilo francés, ahora tú ¿como la vas a llamar?

Es muy fácil, rápida, sencilla, económica que no necesita tener mucho tiempo disponible para poder disfrutar de ella y encima, cuando la hagas quedarás encantad@

Esta mousse de arroz con leche lo aprendí a hacer en el curso, una vez la hice en casa se ha convertido en una receta imprescindible, tanto a mi marido como a mis niños, incluido el enano de 21 meses, les encanta y no dura nada jajaja.

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Cookies de lacasitos

Bueno bueno bueno, es una pena pero ya ha empezado el mes de Septiembre, de nuevo volvemos a la rutina, los niños al cole, actividades extraescolares, etc. así que te pongo una receta dulce para comenzarlo dulcemente.

Estas cookies de lacasitos son fácilicimas de hacer, en la que los enan@s nos pueden ayudar y como no, el sabor les va a encantar y lo más importante y es que son caseras.

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Helado de sandía

Ummmm... me encantan los helados naturales y el helado de sandía el que más, nunca me he animado a hacerlos pero mi marido me ha regalado una heladera y me animé, aunque sin la heladera también se puede hacer.

¿A que cuando los has comido has pensado que son difíciles de hacer? pues no, son fáciles y rápidos. Hay otras formas más elaboradas de hacer pero siguen siendo fáciles.

Si tienes niñ@s que no comen fruta, esta es una buena idea para que lo hagan ¿a que niñ@ no le gusta el helado? Le puedes decir que te ayude a hacerlo y disfrutáis juntos haciéndolo.

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Charlota con bavarois de fresas

Te traigo una receta que a simple vista parece complicada, pero es muy fácil de hacer y el resultado no puede ser mejor. Se trata de la charlota con bavarois de fresas.

La he aprendido a hacer en el curso de cocina en el que estoy y cuando he llegado a casa en lo primero que he pensado ha sido en prepararla para compartirla en el blog  :-)

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Tarta de chocolate y nata con granadina

Una tarta ideal para celebraciones o ¿por qué no?, un dulce capricho. Cuando abres la nevera (si llegas a ponerla jajaja) y la ves, seguro que algún mordisquito cae.

Es una receta de tarta de chocolate y nata fácil, además por si es la primera vez que la haces te la explico paso a paso. Si estás pensando en hacer algún postre original y casero, creo que con este vas a triunfar :-)

Esta tarta surgió, a parte de porque soy muy golosa y tengo unos enanos muy golosos, porque tenía nata y granadina y como me había encantado como quedaba la combinación de estos dos sabores en la tarta helada, pensé que debía de hacerlo de otra forma ¿Cuál fue el resultado? ¡¡¡¡espectacular!!!

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